OPENTEXT El sector alimentario, ahora más regulado que nunca. ¡No te quedes atrás!

OPENTEXT El sector alimentario, ahora más regulado que nunca.  ¡No te quedes atrás!

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Fecha/Hora
Date(s) - 15/03/2018
3:30 pm - 6:00 pm

Ubicación
Gran Hotel La Florida

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MÁS CONTROL > MÁS INSPECCIÓN > MÁS SEGURIDAD

La normativa de la Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de la FDA (FSMA/FDA) ya vigente, afecta a la industria alimentaria en su totalidad. Su obligado cumplimiento aplica a todas las empresas que fabriquen, manipulen, almacenen, procesen, empaqueten y/o transporten alimentos y suplementos dietéticos, material de empaquetado, y/o maquinaria para su procesamiento, empaquetado/embalaje o materiales de contacto con los alimentos.

¿Cuáles son las Novedades?
 

•    Controles Preventivos: Obligatoriedad de crear un Plan de Seguridad Alimentaria, formado por un conjunto de documentos basados en la legislación federal de EE.UU.  
•    Inspección y Cumplimiento: Aumenta el número de auditorías y verificaciones.
•    Seguridad en la importaión de los alimentos: Auditorías periódicas a proveedores extranjeros.
•    Respuesta: Por primera vez, la FDA tiene la potestad de ordenar una retirada obligatoria de los productos alimenticios o suplementos dietéticos.
 

Te invitamos a conocer, de la mano de los mejores expertos en normativa y de los líderes en gestión de la información, todos los detalles de estos cambios y las mejores prácticas para aplicarlos en tu organización.

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